خوراکیهای مفید برای بهبود سلامت چشمی
بر اساس گزارش خبرآنلاین، شقایق هادیزاده، کارشناس و متخصص تغذیه در کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان درباره تأثیر تغذیه بر بهداشت چشمها بیان کرد: «تغذیه به طور صحیح و مناسب میتواند نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت چشمها ایفا کند. یک الگوی غذایی اصولی نه تنها از بروز بیماریهای چشمی جلوگیری میکند بلکه به حفظ بهداشت آنها نیز کمک مینماید.»
طبق اعلام باشگاه خبرنگاران جوان، این مشاور تغذیه اشاره کرد: «ویتامین A یکی از ترکیبات کلیدی در این رابطه است که در میوهها و سبزیجات زرد رنگی مانند هویج، طالبی و کدو حلوایی به میزان بالایی یافت میشود. این ویتامین به عنوان یک عنصر محافظ عمل کرده و احتمال بروز بیماریهای چشمی را کاهش میدهد.»
او در ادامه افزود: «ویتامین C نیز میتواند به کنترل فشار چشم کمک کرده و در سلامت چشمها تأثیر مثبت بگذارد. نیاز روزانه بدن به ویتامین C تقریباً ۶۰ میلیگرم است که میتوان آن را از خوراکیهایی نظیر یک لیوان کلم بروکلی، نصف لیوان فلفل دلمهای، یا یک لیوان آب مرکباتی مانند پرتقال کسب کرد.»
شقایق هادیزاده توضیح داد: «ویتامین E نیز از دسته ویتامینهای با خاصیت آنتیاکسیدانی است که به حفاظت از سلولهای چشمی یاری میرساند. این ویتامین به وفور در آجیلها و مغزیجات مانند بادام، بادام زمینی و تخمه آفتابگردان یافت میشود.»
این متخصص تغذیه در کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان با اشاره به اهمیت اسیدهای چرب ضروری گفت: «این ترکیبات نیز به سلامت چشم کمک میکنند. متخصصان تغذیه توصیه میکنند که حداقل یک یا دو بار در هفته ماهی به رژیم غذایی افراد افزوده شود، زیرا این ماده غذایی نه تنها به کاهش فشار چشم کمک میکند بلکه در حفظ سلامت چشمها نیز تأثیر فراوانی دارد. گردو و کنجد به دلیل غنای خود از اسیدهای چرب امگا-۳ میتوانند تأثیرات مثبتی در این زمینه داشته باشند.
۲۳۳۲۳۶
