غیرمناسبترین ظرف برای طبخ غذا
به نقل از خبرآنلاین، کلثوم خیرالهی اظهار داشت که در روند بازسازی ظروف تفلون معمولاً کنترل دقیقی بر کیفیت متریال اولیه وجود ندارد. او افزود که در بسیاری از مواقع، پوششهای استفادهشده فاقد استانداردهای لازم و قابل اطمینان بوده و تحت تأثیر حرارت، میتوانند ترکیبات مضر را به مواد غذایی منتقل کنند.
بر اساس خبری از ایرنا، او ادامه داد: در صورتی که پوشش تفلون ظرف دچار آسیب یا جدا شدن باشد، نباید به هیچ عنوان دوباره از آن استفاده کرد، چرا که تماس مواد غذایی با فلز پایه ممکن است منجر به آزادسازی فلزات سنگین و سایر آلودگیهای خطرناک گردد.
معاون اداره کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو بر اهمیت آموزش و آگاهی بخشی به جامعه تأکید کرده و بیان کرد: ظروفی که پس از بازسازی دوباره به بازار عرضه میشوند، معمولاً فاقد استانداردهای الزامی از نظر ایمنی و بهداشت هستند و به کارگیری آنها به شدت سلامت مصرفکنندگان را تحت خطر قرار میدهد.
خیرالهی از عموم مردم درخواست کرد هنگام خرید ظروف تفلون با احتیاط عمل کنند و تنها از محصولاتی استفاده نمایند که دارای مجوز معتبر و پوشش سالم هستند. همچنین در صورتی که پوشش ظرف دچار آسیب دید، باید به سرعت آن را از چرخه مصرف کنار بگذارند.
۲۲۳۲۱۷
