مناسب‌ترین زمان برای دریافت ویتامین C، ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم و مکمل‌های مولتی ویتامین

طبق گزارش بهداشت نیوز، دکتر رودولفو پرز گالاردو، پزشک خانواده، بیان می‌کند: در صورتی که افراد ویتامین‌ها را به درستی مصرف نکنند، آثار بهبودی را مشاهده نخواهند کرد. بدن شما قادر به جذب کامل ویتامین‌ها نخواهد بود مگر اینکه از زمان‌های مناسب مصرف آن‌ها آگاه باشید.

به نقل از هلت کلیولند کلینیک، دکتر پرز گالاردو تأکید دارد که مهم‌ترین نکته همگام‌سازی زمان مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها با الگوی رژیم غذایی و نوشیدنی‌های شماست.

بهترین زمان برای مصرف ویتامین C و ویتامین B۱۲
ویتامین C و ویتامین B۱۲ جزء ویتامین‌های محلول در آب محسوب می‌شوند و برای جذب خوب آن‌ها به آب نیاز است. دکتر گالاردو توصیه می‌کند ویتامین‌های محلول در آب را زمانی که معده خالی است و با یک لیوان آب مصرف کنید.

دکتر پرز گالاردو اظهار می‌دارد که مناسب‌ترین زمان برای مصرف ویتامین B۱۲ به دلیل خاصیت انرژی‌زایی آن، صبح زود است تا خواب شما را تحت تأثیر قرار ندهد.

ویتامین D را با چربی مصرف کنید
ویتامین‌های محلول در چربی برای جذب در بدن به وجود چربی نیاز دارند. این ویتامین‌ها شامل: ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K می‌باشند. برای دستیابی به حداکثر جذب، بهترین زمان برای مصرف ویتامین D و سایر ویتامین‌های محلول در چربی، بلافاصله پس از مصرف غذاهای چرب است. نیازی به مقدار زیادی چربی نیست: به گفته دکتر پرز گالاردو، مقادیر کمی از شیر یا ماست کم‌چرب یا پرچرب نیز کافی خواهد بود.

بهترین زمان برای مصرف مولتی ویتامین‌ها
مصرف مولتی ویتامین‌ها ممکن است پیچیدگی‌های بیشتری داشته باشد، زیرا این محصولات معمولاً شامل ویتامین‌های محلول در آب و چربی هستند. دکتر گالاردو اشاره می‌کند که زمان ایده‌آل برای مصرف مولتی ویتامین همراه با غذاست، زیرا هرگونه چربی می‌تواند به جذب آن کمک کند. همچنین، مصرف یک نوشیدنی آب‌محور می‌تواند به دفع بهینه آن از بدن کمک کند. اما نکته منفی این است که بدن شما ویتامین‌های محلول در آب و چربی را به طور همزمان جذب نمی‌کند. به همین ترتیب، در صورت مصرف مولتی ویتامین با معده خالی و همراه با آب، بدن توانایی جذب درست ویتامین‌های محلول در چربی را نخواهد داشت و ممکن است دچار ناراحتی معده شوید. بنابراین دکتر پرز گالاردو تأکید می‌کند که برای جذب مؤثر، ویتامین‌های محلول در آب و چربی باید به تفکیک مصرف شوند.

زمان مصرف ویتامین‌های دوران بارداری
دکتر پرز گالاردو بیان می‌کند که اگرچه مصرف ویتامین‌ها در دوره بارداری از اهمیت بالایی برخوردار است، اما بهترین زمان برای آغاز مصرف ویتامین‌های مرتبط با بارداری قبل از بارداری و در زمانی است که قصد بارداری دارید. در این مدت، سه ماه پیش از شروع برنامه بارداری، روزانه باید ۴۰۰ میکروگرم اسید فولیک مصرف کنید. او تأکید دارد که اسید فولیک برای رشد لوله عصبی نوزاد شما بسیار حیاتی است و کمبود آن می‌تواند منجر به نقص‌هایی در این ناحیه شود.

بهترین زمان مصرف کلسیم
بسیاری از افراد کلسیم را به عنوان ویتامین می‌شناسند، در حالی که در واقع یک ماده معدنی است. به همین دلیل، باید در مصرف آن احتیاط کرده و از افراط پرهیز کنید. بیشتر افراد می‌توانند مقدار کافی از کلسیم را از طریق مواد غذایی دریافت کنند، اما در صورتی که به میزان کافی غذاهای غنی از کلسیم به ویژه در دوران یائسگی مصرف نمی‌کنید، دکتر پرز گالاردو پیشنهاد می‌کند کلسیم را به شیوه‌ای صحیح مصرف کنید تا از تحلیل و پوکی استخوان جلوگیری شود. مکمل‌های کلسیم در دو شکل موجود هستند: کربنات کلسیم و سیترات کلسیم. او توضیح می‌دهد که زمان مناسب برای مصرف کلسیم بسته به نوع آن متفاوت است.

منبع: همشهری آنلاین