بدون استفاده از کافئین، مغز خود را انرژی بخشید
احساس سرزندگی ناشی از استشمام عطر قهوه در آغاز روز، صرفاً یک خیال یا عادت ذهنی نیست. یک تحقیق جدید که در دانشکده استیونز آمریکا انجام شده، نشان‌دهنده آن است که بوی قهوه، حتی در صورت عدم وجود کافئین، می‌تواند با کمک یک اثر دارونما قدرتمند، عملکرد ذهن در حل مسائل پیچیده را به طرز قابل توجهی افزایش دهد.
آزمایش برای ارزیابی تأثیر یک عطر
در این تحقیق که یافته‌هایش در ژورنال Environmental Psychology منتشر گردیده، ۱۱۴ دانشجو به دو دسته تقسیم شدند. گروه اول در محلی معطر به عطر قهوه (عاری از هرگونه ماده محرک) به سؤالات دشوار ریاضی آزمون GMAT پاسخ دادند، در حالی که گروه دیگر در محیطی بدون بو به آزمون پرداختند. نتایج حیرت‌انگیز بود: گروهی که در معرض عطر قهوه قرار داشتند، نمرات “به‌طور قابل ملاحظه‌ای بیشتری” به ارمغان آوردند.
اثر دارونما؛ کلید ارتقاء توانایی‌های شناختی
شاید به نظر برسد که این بهبود عملکرد ناشی از اثر مستقیم شیمیایی بر روی مغز است، اما پژوهشگران این نظریه را رد کرده‌اند. راز این پدیده در قدرت انتظارات و تلقین نهفته است. بررسی‌ها نشان دادند که دانشجویانی که بوی قهوه را استشمام کردند، انتظار بهتری از خود داشتند. این ارتباط روانی میان عطر قهوه و افزایش هوشیاری به‌طور ناخودآگاه باعث تقویت قابلیت‌های شناختی آن‌ها شده بود.
کاربردهای عملی در حوزه کاری و زندگی روزمره
این تحقیق، هرچند در مقیاس کوچک، نتایج خیره‌کننده‌ای برای بهبود فضاهای کاری و آموزشی دارد. مدیران، معماران و طراحان داخلی می‌توانند با بهره‌برداری هوشمندانه از عطرهایی نظیر قهوه، به خلق تجارب بهتر برای افراد و افزایش تمرکز و بهره‌وری کمک کنند. این پژوهش دوباره به ما نشان می‌دهد که چگونه حواس ما، به‌ویژه حس بویایی، می‌توانند ابزارهای تأثیرگذاری قدرتمند بر ذهن و رفتار انسان باشند.
