تحلیل علمی پیرامون تصورات غلط تغذیهای مرتبط با زردی در نوزادان
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در مورد برخی از باورهای نادرست رایج درباره ارتباط تغذیه در دوران بارداری و تأثیر آن بر بروز زردی در نوزادان، اعلام کرد: تا به امروز هیچ دلایل علمی قابل اتکایی مبنی بر تأثیر مستقیم تغذیه مادر بر ظهور زردی (یرقان) نوزاد وجود ندارد و مادران باردار نباید بهطور خودسرانه مصرف مواد غذایی یا مکملهایی نظیر قرص آهن را متوقف کنند.
به نقل از بهداشت نیوز، طبق اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باورهایی همچون اجتناب از مصرف تخممرغ، زردچوبه، کاچی، محصولات لبنی، غذاهای با طبع گرم و یا غذاهای زردرنگ در سهماهه سوم بارداری جهت جلوگیری از زردی نوزاد، پایه و اساس علمی ندارند. همچنین این عقیده که مصرف قرص آهن در ماه پایانی بارداری میتواند منجر به بروز یرقان در نوزاد شود، نادرست بوده و میتواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید نمود: تغذیه در دوران بارداری میبایست بر اساس اصول کفایت، تعادل و تنوع تنظیم شود و حذف ناگهانی هر گروه غذایی میتواند منجر به نقصهای تغذیهای جدی و اختلال در فرایند رشد جنین گردد. مادران باردار باید بسته به تجویز پزشک، مکملهایی مانند آهن و اسیدفولیک را بهطور منظم مصرف نمایند.
زردی نوزادی یک رویداد شایع و در بسیاری از موارد طبیعی (فیزیولوژیک) است که تقریباً ۶۰ درصد نوزادان رسیده (ترم) و ۸۰ درصد نوزادان نارس در هفته اول زندگی آن را تجربه میکنند. این وضعیت از افزایش سطح یک ماده به نام بیلیروبین در خون ناشی میشود؛ این ماده در شرایط عادی توسط کبد متابولیزه شده و از طریق ادرار یا مدفوع دفع میشود. در نوزادان، به علت نارس بودن کبد و سیستم گوارش، دفع این ماده به کندی و در برخی موارد بهطور ناکافی انجام میشود و این میتواند منجر به بروز زردی گردد.
در برخی مواقع، تغذیه ناکافی نوزاد، بهویژه در روزهای ابتدایی تولد، ممکن است دلیل افزایش بیلیروبین باشد. به همین دلیل، افزایش دفعات شیردهی و اطمینان از اینکه نوزاد بهخوبی تغذیه میشود، یکی از مؤثرترین راهکارها برای درمان زردی است.
این دفتر هشدار داد: در صورتی که زردی نوزاد از نوع شدید یا پاتولوژیک باشد و درمان بهموقع انجام نشود، ممکن است عوارض جدی بر روی سیستم عصبی ایجاد کند و حتی منجر به آسیب مغزی گردد. روشهای مؤثری همچون فتوتراپی (نوردرمانی) و در موارد خاص تعویض خون، برای کاهش سطح بیلیروبین وجود دارد.
همچنین تاکید شده است که والدین در صورت مشاهده علائمی نظیر زردی گسترده در بدن نوزاد، زردی در سفیدی چشمها، تب، اختلال در تغذیه، خوابآلودگی شدید، تحریکپذیری غیرعادی یا قوس دادن بدن نوزاد، باید فوراً به پزشک مراجعه نمایند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان خاطرنشان کرد: باورهای نادرست نباید بهعنوان جایگزین توصیههای علمی شناخته شوند و مادران باردار بایستی برای دریافت مشاوره تغذیهای درست، به مراکز بهداشتی درمانی و متخصصان تغذیه مراجعه کنند.
