آیا مصرف ماهی خام به دفع سنگ صفرا کمک میکند؟
مصرف ماهی خام نه تنها در زمینه رفع سنگهای کیسه صفرا موثر نیست، بلکه ممکن است خطر ابتلا به عفونتهای باکتریایی نظیر سالمونلا را نیز افزایش دهد.
به دنبال سوالی درباره این که آیا ماهی خام قادر به دفع سنگهای کیسه صفرا است، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به گزارش بهداشت نیوز اشاره کرد که ماهی خام میتواند حاوی باکتریهایی همچون سالمونلا باشد و مصرف آن ریسک ابتلا به عفونتهای ناشی از این باکتریها را در بدن بالا میبرد.
هیچ شواهد علمی مبنی بر اینکه ماهی بتواند به دفع سنگهای کیسه صفرا کمک کند وجود ندارد. تامین سلامتی و رفع سنگهای کوچک کیسه صفرا از طریق رژیم غذایی سالم و پرفیبر، با چربی مناسب، اجتناب از ناشتاییهای طولانی مدت و دوری از رژیمهای غذایی غیر اصولی، در کنار درمانهای پزشکی تحت نظر پزشک ممکن است؛ اما در مورد سنگهای بزرگ، این روشها کارساز نخواهند بود و درمان آنها باید تحت نظر پزشک متخصص انجام شود.
