این نوع جلبک به کاهش وزن کمک نمی‌کند و ممکن است به کبد آسیب بزند

بر اساس گزارش بهداشت نیوز، رئیس گروه پایش ایمنی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: طبق اطلاعات موجود در سامانه ثبت عوارض دارویی، استفاده از محصول اسپیرولینا به‌منظور کاهش وزن با توصیه افرادی که از تخصص کافی برخوردار نیستند، باعث بروز مشکلات جدی کبدی در کشور شده و موارد مشابهی در سایر کشورها نیز مشاهده گردیده است.

مرجان کریمی تصریح کرد: در ماه‌های اخیر، اطلاعاتی از سامانه گزارش‌دهی عوارض و خطاهای دارویی کشور در خصوص بروز آسیب کبدی به‌دنبال مصرف این محصول با توصیه باشگاه‌های ورزشی و افراد غیرمتخصص، دریافت شده است.

وی به ثبت موارد مشابه در سایر نقاط جهان اشاره کرد و گفت: گزارش‌ها نشان می‌دهند که در برزیل 60 مورد فوت و 126 مورد آسیب کبدی ناشی از استفاده از این محصول ثبت شده است. به همین دلیل، مردم باید علاوه بر توجه به تبلیغات فریبنده، از خطرات بالقوه مصرف این جلبک نیز مطلع باشند.

رئیس گروه پایش ایمنی محصولات سلامت سازمان غذا و دارو افزود: هرچند اسپیرولینا به عنوان یک جلبک سبز-آبی حاوی مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و پروتئین شناخته می‌شود، اما مصرف ناایمن و کنترل‌نشده آن می‌تواند عواقب جدی داشته باشد.

وی همچنین خاطرنشان کرد که احتمال تولید مواد سمی در زمان کاشت و فرآوری جلبک وجود دارد. اگرچه خود جلبک سمی نیست، اما احتمال آلودگی به سیانوتوکسین‌ها، فلزات سنگین، آفت‌کش‌ها و هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای یا سموم نظیر میکروسیستین و هپاتوتوکسین ممکن است به مسمومیت، آسیب کبدی، اختلالات گوارشی و خطرات طولانی‌مدت مانند بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون منجر شود.

کریمی همچنین افزود: فیکوسیانین موجود در جلبک می‌تواند باعث ایجاد آلرژی در برخی افراد شده و حتی منجر به شوک آنافیلاکسی گردد، بنابراین لازم است از مصرف خودسرانه و استفاده از محصولات غیرمجاز این جلبک به‌طور جدی پرهیز شود.