ایران دارای ۱۸ استاندارد ملی برای محصولات حلال است
فرزانه انصاری در برنامهای که به مناسبت روز جهانی استانداردهای حلال برگزار شد و به توسعه تجارت در صنعت حلال در بازارهای جهانی پرداخته بود، اظهار داشت که ما در حال حاضر مسئولیت نظارت بر نظام استاندارد حلال و تهیه مصوبات شورای حلال را در دست داریم.
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران بیان کرد: نخستین استاندارد مرتبط با صنعت حلال به حدود ۲۰۰ سال پیش برمیگردد، اما اولین استاندارد حلال تهیهشده در ایران به سال ۱۳۸۸ مرتبط است.
حجتالاسلام و المسلمین مهدی رنجبران، که نماینده ولیفقیه در سازمان دامپزشکی کشور است، در این همایش تاکید کرد که ایران با رعایت ضوابط و دستورالعملهای دقیق فقهی، محصولات حلال را برای تمامی مذاهب اسلامی تولید میکند. وی افزود: وجود نشان حلال فرصتی عظیم برای دستاندرکاران تجارت فراهم میآورد و زمانی که این نشان بر روی محصولی نمایان میشود، بهطور خودکار پیام شریعت اسلام را به مصرفکنندگان منتقل میسازد.
وی نشان حلال را به عنوان نماد اعتماد و اطمینان بین مصرفکنندگان معرفی کرده و بر اهمیت ایجاد ساختارهای نظارتی دقیق برای تقویت جهانی اعتماد به محصولات حلال تاکید کرد. رنجبران خاطرنشان کرد که اگر قصد داریم به سازمانهای بینالمللی اعتماد داشته باشیم، باید ابتدا ضوابط و دستورالعملهای جامع و دقیقی تدوین کرده و سپس نظارتهای جدی و میدانی بر اجرای آنها اعمال کنیم.
این مسئول حوزه نمایندگی ولیفقیه در سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به ساختار نظارتی موجود در کشور اعلام کرد: در حال حاضر، بیش از ۶۳۰ کشتارگاه در کشور فعالیت میکنند و بیش از ۸۰۰ ناظر شرعی بهطور مستمر و لحظهای در این کشتارگاهها وجود دارند. این نظارتها بهصورت کامل و عملیاتی انجام میگیرد، بهطوری که تمامی مراحل ذبح و فرآیندها تحت نظارت بسیار دقیق از نظر شرعی، طهارت و قوانین اسلامی قرار دارند.
وی همچنین اشاره کرد که دستورالعملهای لازم برای استاندارد حلال در محصولات دامی تدوین و به مرحله اجرا درآمده است و یادآور شد: این محصولات کاملاً با سختگیرانهترین معیارهای فقهی مطابقت دارد و به همین دلیل نهتنها برای شیعیان بلکه برای تمامی مذاهب اسلامی قابل استفاده هستند.
