عوامل نامرئی بیماری‌های خطرناک مشترک بین انسان و حیوان شناسایی گردید
به گفته متخصصین، مصرف محصولات لبنی غیرپاستوریزه می‌تواند به‌عنوان یکی از کلیدی‌ترین راه‌های انتقال بیماری‌های خطرناک از دام به انسان به شمار آید.
علی نظری، عضو هیأت علمی گروه میکروب‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی کاشان با اشاره به وجود بیش از ۱۷۰۰ عامل بیماری‌زا در سطح جهانی، اظهار داشت: تقریباً نیمی از این عوامل امکان انتقال از حیوانات به انسان را دارند و محصولات لبنی غیرپاستوریزه یکی از رایج‌ترین راه‌های این انتقال به شمار می‌آید.
او تب مالت را به‌عنوان یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مشترک معرفی کرد که از طریق مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی خام یا سنتی به انسان منتقل می‌شود و هشدار داد: عدم رعایت اصول بهداشتی در نگهداری دام‌ها و مصرف لبنیات سنتی می‌تواند به‌طور جدی سلامت عمومی را تهدید کند.
در همین راستا، دکتر محمدکاظم سیاح، متخصص بیماری‌های عفونی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان نیز با تأکید بر خطرات ناشی از این نوع محصولات لبنی اظهار داشت: مصرف فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه، به‌خصوص در مناطق روستایی، یکی از اصلی‌ترین عوامل بروز بیماری‌های عفونی به شمار می‌آید. شهروندان باید تنها از لبنیات پاستوریزه و دارای مجوز بهداشتی استفاده کنند.
او همچنین خاطرنشان کرد: رعایت بهداشت فردی، شست‌وشوی دست‌ها پس از تماس با دام‌ها و واکسیناسیون دام‌ها برخی از راهکارهای مؤثر برای پیشگیری از انتقال بیماری‌ها هستند.
این متخصص ضمن تأکید بر اهمیت آموزش و آگاهی‌رسانی در جهت ارتقای سلامت جامعه از رسانه‌ها خواست تا با افزایش سطح آگاهی عمومی در خصوص خطرات بیماری‌های مشترک، از بروز موارد جدی و حتی مرگ و میر ناشی از آن‌ها پیشگیری کنند.
طبق اعلام وزارت بهداشت، کارشناسان بر این نکته تأکید دارند که بی‌توجهی به نکات ساده بهداشتی می‌تواند عواقب سنگینی برای سلامت فرد و جامعه به دنبال داشته باشد. آگاهی، پیشگیری و رعایت بهداشت، سه رکن اصلی حفظ سلامت در برابر بیماری‌های مشترک انسان و حیوان هستند.
منبع: وبدا
