بهترین زمان مصرف میوه برای بهره‌مندی از مزایای آن چه زمانی است؟
بر اساس گزارش خبرآنلاین، مصرف میوه‌ها مزایای زیادی برای تندرستی دارد. این خوراکی‌های مغذی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، خوب بودن قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفیدند.
لورا تاجان، متخصص تغذیه اهل فرانسه، اظهار می‌دارد که خوردن میوه‌ها پیش از وعده‌های غذایی اصلی می‌تواند اثرات مثبتی بیشتری داشته باشد و به بهبود فرآیند هضم و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند. این نکته در گفتگوی او با وب‌سایت خبری Infobae مطرح شده است.
تاجان توضیح می‌دهد که میوه‌ها مقدار قابل توجهی فیبر دارند که با افزایش حجم در معده، احساس سیری طولانی‌تری را ایجاد می‌کند. این ویژگی به‌ویژه برای افرادی که هدفشان کاهش وزن است یا با مشکل پرخوری مواجهند، مفید خواهد بود. این متخصص تاکید می‌کند که مصرف میوه‌ها بر معده خالی به بدن این امکان را می‌دهد که مواد مغذی بیشتری از آنها جذب کند، زیرا فیبر درون میوه‌ها به جذب سریع‌تر و بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی یاری می‌رساند.
علاوه بر این، تاجان به این نکته اشاره می‌کند که فیبر موجود در میوه‌ها سرعت جذب قندها را کاهش می‌دهد، به ویژه اگر میوه‌ها همراه با دیگر غذاها مصرف شوند. در این حالت، ممکن است بخشی از مزایای مفید میوه‌ها کاهش یابد.
این متخصص همچنین به یک باور شایع پرداخته و آن را تصحیح نموده است: برخلاف تصور رایج، خوردن میوه‌ها پس از غذا نه تنها به بهداشت دندان‌ها کمک نمی‌کند، بلکه تنها باعث افزایش ترشح بزاق می‌شود که اسیدهای موجود در دهان را خنثی می‌کند. به همین دلیل، میوه‌ها نمی‌توانند جایگزین روش‌های کامل بهداشت دهان و دندان شوند.
در نهایت، بهتر است از مصرف میوه‌های بسیار شیرین یا چرب بلافاصله بعد از وعده‌های غذایی سنگین بپرهیزید، زیرا ممکن است فرآیند هضم غذا را مختل کنند.
