ویتامین دی قادر است ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد

ویتامین دی چیست؟
ویتامین دی، که به نام «کلسیفرول» نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در چربی است و به جذب کلسیم در روده کمک می‌کند. کمبود این ویتامین ممکن است به تضعیف و شکستگی استخوان‌ها منجر شود. این ویتامین همچنین در انجام فعالیت‌های کلیدی بدن نقش دارد، از کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی گرفته تا تسهیل متابولیسم قند خون. بدن به هنگام تماس با نور خورشید قادر به تولید این ویتامین است. همچنین ویتامین دی در برخی مواد غذایی شامل ماهی‌های چرب، قارچ و محصولات غنی‌شده مانند شیر و غلات موجود است.

چگونه ویتامین دی می‌تواند بر قند خون تأثیر بگذارد؟
اگرچه هنوز رابطه‌ای دقیق میان این دو کاملاً مشخص نشده است، اما تحقیقات قبلی نشان می‌دهند که مصرف ویتامین دی ممکن است خطر پیشرفت از پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. یکی از فرضیاتی که مطرح شده این است که ویتامین دی بر «کنترل گلیسمی» تأثیر دارد، یعنی قابلیت بدن در مدیریت سطح قند خون.

ویژگی جالب ویتامین دی این است که در حقیقت عملکردی شبیه هورمون دارد و با تنظیم هورمون‌های دیگر می‌تواند کارکرد سیستم غدد درون‌ریز را بهبود بخشد؛ سیستمی که به‌طور مستقیم مسئول تنظیم قند خون است. شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد این ویتامین می‌تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد و خاصیت ضدالتهابی داشته باشد، در حالی که التهاب یکی از عوامل شناخته‌شده در بروز دیابت به شمار می‌آید.

آیا مصرف ویتامین دی برای کنترل قند خون ضرورتی دارد؟
در حال حاضر هیچ راهنمای رسمی برای توصیه به مصرف ویتامین دی به‌منظور کنترل قند خون در افراد پیش‌دیابت وجود ندارد. با این حال، پزشکان بر این باورند که اگر ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ در شما بالا است، بهتر است سطح ویتامین دی خود را اندازه‌گیری کنید.

براساس تحقیقات، متوسط مصرف روزانه حدود چهار هزار واحد بین‌المللی پیشنهاد می‌شود، اما دوز مناسب باید بر اساس شرایط فردی و زیر نظر پزشک تعیین گردد. نکته حائز اهمیت این است که مصرف بیش از حد ویتامین دی می‌تواند عوارضی نظیر مسمومیت، سنگ کلیه، یبوست، مشکلات قلبی و حتی نارسایی کلیه را به‌همراه داشته باشد.

اقدامات کاهش خطر دیابت نوع ۲ چه هستند؟
داشتن پیش‌دیابت به معنای ابتلا به دیابت نوع ۲ نیست. با اجرای برخی تدابیر می‌توان از پیشرفت بیماری جلوگیری یا آن را کند کرد، از جمله:

• پیروی از یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین
کنترل وزن
فعالیت بدنی منظم
کاهش استرس
خواب کافی (حداقل هفت ساعت خواب در شب)

پزشکان بر این موضوع تأکید دارند که مصرف ویتامین دی باید بخشی از یک پروسه جامع پیشگیری باشد و نه تنها راه‌حل موجود. در نهایت، هرگونه استفاده از مکمل‌ها باید تحت مشورت پزشک انجام گیرد.