خواب بهتر با مصرف این مواد غذایی

برخورداری از خواب با کیفیت پایین تقریباً برای همه افراد رخ می‌دهد و با افزایش سن به‌طور طبیعی تشدید می‌شود. پژوهش‌های تازه نشان داده‌اند که برخی مواد مغذی موجود در غذاها می‌توانند به بهبود خواب کمک کنند.

تحقیقات وسیع بر روی میلیون‌ها نفر در نقاط مختلف جهان نشان می‌دهد که خواب ناکافی و بی‌کیفیت پدیده‌ای بسیار متداول است. عواملی که موجب خواب بی‌کیفیت می‌شوند، متنوع‌اند و تنها به سن مربوط نمی‌شوند. اگرچه نمی‌توانیم سن مغز را کاهش دهیم، اما می‌توانیم از طریق مصرف غذاهای خاص به مقابله با اثرات دیگر، از جمله آسیب‌های جسمانی، عادات خواب نامناسب، مصرف کافئین، الکل یا مواد مخدر، استفاده از فناوری و شبکه‌های اجتماعی قبل از خواب، و نیز اضطراب یا افسردگی که درمان نشده‌اند، بپردازیم. تحقیقات نشان می‌دهد که وقتی خواب کمتر از هفت ساعت در شب کاهش می‌یابد، عملکرد مغز دچار اختلال می‌شود. خواب کوتاه‌مدت در طول روز می‌تواند مفید باشد، اما نباید به‌عنوان جایگزینی برای خواب شبانه کمبود خواب در نظر گرفته شود. شواهد علمی معتبر بیانگر این است که مواد غذایی زیر در بهبود کیفیت خواب تاثیرگذارند.

پروتئین‌های سرشار از تریپتوفان

تریپتوفان یک اسید آمینه ضروری به حساب می‌آید که پیش‌ساز سروتونین و ملاتونین است، دو ماده‌ای که به خواب کمک می‌کنند. پروتئین‌های شیر بیش‌ترین سطح تریپتوفان طبیعی را در میان دیگر منابع غذایی پروتئینی دارا هستند. سایر منابع تریپتوفان شامل بوقلمون، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، دانه‌های کدو تنبل، لوبیا، بادام‌زمینی، پنیر و سبزیجات برگ سبز هستند.

آب آلبالو

آلبالو حاوی مقدار زیادی ملاتونین است. تحقیقات نشان داده که نوشیدن آب آلبالو ترش می‌تواند به طرز قابل توجهی امتیازهای مربوط به شدت بی‌خوابی را کاهش دهد و زمان بیداری بعد از خواب رفتن را کمتر کند، به گونه‌ای که مدت بیشتری در خواب باقی می‌مانید.

کیوی

کیوی منبعی غنی از مواد مغذی است و دارای ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، فولات، بتاکاروتن، پتاسیم، مس و فیبر محلول به میزان قابل توجهی می‌باشد. همچنین کیوی سرشار از ترکیبات گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است که التهاب با کیفیت خواب پایین مرتبط است.

به‌طورکلی، آنچه که ما مصرف می‌کنیم به شکل عمیقی بر کیفیت خواب ما تأثیر می‌گذارد. برخی از مواد غذایی می‌توانند نقش مثبتی ایفا کنند، در حالی‌که رژیم غذایی فاقد این مواد مغذی به‌طور قابل‌توجهی با خواب نا‌کیفیت ارتباط دارد.