کدام یک در حفظ وزن سالم تأثیر بیشتری دارد؛ فعالیت بدنی یا رژیم غذایی مناسب؟
زمانی که بحث درباره حذف چربیهای زائد میشود، ترکیب افزایش فعالیت بدنی با بهبود تغذیه میتواند نتیجه بهتری به همراه داشته باشد، نه فقط تمرکز بر روی یکی از دو مورد ورزش یا رژیم غذایی.
زمانی که بحث درباره حذف چربیهای زائد میشود، ترکیب افزایش فعالیت بدنی با بهبود تغذیه میتواند نتیجه بهتری به همراه داشته باشد، نه فقط تمرکز بر روی یکی از دو مورد ورزش یا رژیم غذایی.
زمانی که بحث درباره حذف چربیهای زائد میشود، ترکیب افزایش فعالیت بدنی با بهبود تغذیه میتواند نتیجه بهتری به همراه داشته باشد، نه فقط تمرکز بر روی یکی از دو مورد ورزش یا رژیم غذایی.
به نقل از تیترصنعت، این نتیجهگیری ناشی از یک تحقیق هفت ساله بر روی نزدیک به ۷۳۰۰ بزرگسال از بریتانیا است.
دکتر «شایان آریاننژاد»، محقق اصلی این تحقیق از دانشگاه کمبریج، بیان کرد: «ما متوجه شدیم که ترکیب یک رژیم غذایی اصلاح شده با افزایش فعالیت بدنی، نه تنها روشی مؤثر برای بهبود وزن است بلکه به بهینهسازی مقدار و محل انباشت چربی در بدن نیز کمک میکند.»
آریاننژاد ادامه داد: «ترکیب ورزش و رژیم غذایی یک امتیاز اضافی دارد، زیرا بهویژه در کاهش تجمع چربیهای مضر اطراف اندامها تأثیرگذار است.»
در این تحقیق، آریاننژاد و همکارانش به تعیین انواع چربی که از طریق استراتژیهای مختلف کاهش وزن از بین رفته است، پرداختهاند.
او در بیانیهای اظهار کرد: «زمانی که افراد در مورد تغییرات وزن صحبت میکنند، معمولاً به یک عدد خاص روی میز وزن اشاره میکنند. اما نه تمامی کاهش یا افزایش وزنها مشابه هستند. در وهله اول، برای بررسی خطر ابتلا به بیماریهای متابولیک مثل دیابت و بیماریهای قلبی، لازم است بر روی مقدار چربی متمرکز شویم. به علاوه، چربی بدن در مناطق مختلف ذخیره میشود و برخی انواع آن از دیگران خطرناکتر هستند. بنابراین، تغییرات وزنی که رخ میدهد، محل این تغییرات نیز اهمیت دارد.»
نویسندگان این تحقیق به نکتهای اشاره کردند که به عبارتی «چربی احشایی» که در اطراف ارگانها ذخیره میشود، ارتباط قوی با دیابت نوع ۲، کبد چرب و بیماریهای قلبی دارد.
در این مطالعه، گروه تحقیقاتی آریاننژاد تغذیه، سطح فعالیت و چربی حدود ۷۳۰۰ فرد را مورد مطالعه قرار دادند.
محققان گزارش کردند که افرادی که تنها بر بهبود رژیم غذایی خود تمرکز کردند (به رعایت رژیم مدیترانهای که برای قلب کارآمد است پایبند بودند) یا فعالیت بدنی روزانه را افزایش دادند، فقط از افزایش وزن و در عین حال از انباشت چربیهای زیر پوستی و دور اندامها جلوگیری کردند. اما این تأثیر نسبی بود.
طبق نتایج این تحقیق، افرادی که هر دو جنبه رژیم غذایی و روشهای فعالیت خود را همزمان بهبود دادند، مزایای قابل توجهتری را تجربه کردند.
این رویکرد دوگانه در طول هفت سال به افزایش وزن میانگین حدود ۱.۸ کیلوگرم کمتر از افرادی که هیچ تغییری در رفتارهای خود نداشتند، منجر شد و در پایان تحقیق ۱۵۰ گرم چربی احشایی خطرناک کمتری ثبت گردید.
پس از بررسیهای دقیقتر، محققان دریافتند که تلفیق بهبود رژیم غذایی و فعالیت بدنی بهویژه در جلوگیری از چربی احشایی مؤثر است.
«نیتا فروهی»، یکی از دیگر نویسندگان این تحقیق، در یک کنفرانس خبری گفت: «تحقیقات ما نشان میدهد که بهبود رژیم غذایی همراه با افزایش فعالیت بدنی در میانسالی نه تنها منجر به کاهش وزن میشود بلکه بهطرز بالقوهای میتواند به پیشگیری از بیماریها و حمایت از فرآیند پیر شدن سالم کمک کند. با وجود چالشهای زندگی در محیطهایی که مصرف غذاهای ناسالم و کمتحرکی را ترویج میدهند، ایجاد تغییرات کوچک و پایدار که به رژیمهای غذایی سالمتر و افزایش فعالیت بدنی منجر شود، موثر است.»
